NASI GORENG KAMBING
Bahan:
- 500g nasi putih
- 200g daging kambing, potong dadu
- 2btg daun bawang, iris-iris
- irisan kol sebesar 3 jari, iris memanjang/ potong-potong
- 3sdm minyak goreng
- 3sdm kecap manis
Bumbu:
- 6 buah bawang merah, haluskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 buah cabe merah, haluskan
- 1/2 sdt lada
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 buah tomat
Cara:
- panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
- masukkan daging kambing, kecap manis dan kol. tutup penggorengan tunggu hingga daging agak lunak
- tambahkan nasi putih dan bahan lainya, aduk rata hingga bumbu meresap. angkat.
- sajikan hangat bersama timun, irisan tomat dan kerupuk. hmmm yammi....
Tidak ada komentar:
Posting Komentar